Kohota malja uudelle vuodelle!

Vuosi vaihtuu pian ja on aika juhlistaa mennyttä ja kohottaa malja uudelle vuodelle!

Joulun jälkeisten kiireiden jälkeen monessa perheessä uutta vuotta otetaan vastaan rennosti herkutellen. Mukaan kutsutaan usein ystäviä ja naapureita, ja juhlivan porukan määrä saattaa nopeasti olla suurikin.

Valitse uuden vuoden valvojaisiin vaivattomia ja helppoja ruokia. Nyyttikesti periaatteella toimiva buffet tyylinen ratkaisu helpottaa kotikokkia. Näin juhlijoille riittää vaihtoehtoja ja jokaiselle löytyy varmasti jotain mieleistä syötävää.


Herkuttelu vähän paremmalla ruoalla on kuulunut uuden vuoden juhlinnan perinteisiin jo vuosisatojen ajan. Pöytään nostetaan herkkuja ja ne kulautetaan alas juhlallisilla juomilla.

Ruokala keräsi hyviä vinkkejä juhlapöytään. Valmistaudu herkuttelemaan ja kohota malja kuohuvaa vuodelle 2010!

Katso täältä IS tekemä makutesti kuohuviineistä.
 

Tiedätkö kuinka paljon kuohuvaa olisi hyvä olla varalla per vieras, entä miten saat kuohuvan viileäksi oikeaoppisesti? Täältä löydät muistilistan kuohuvan tarjoiluun.
 

>>Quesadillat
>>Peruna-paprika tortilla ja salami-salaatti
>>Quesadilloja kahdella täytteellä
>>Tuliset burritot ja guacamolea
>>Hodarit bratwurst-makkarasta ja coleslaw-salaattia
>>Puikulaperuna ranskalaiset
>>Kerrosvoileivät ja itse tehdyt ranskalaiset perunat
>>Hampurilainen
>>Kinkkukiusaus
>>Janssoninkiusaus
>>Lohilaatikko
>>Sisäfileepihvi, uunijuurekset ja punaviinikastiketta
>>Lindströmin pihvit
>>Sisäfileenoisetit ja papu-kaprishöystö
>>Cocktailpalat kahdella täytteellä
>>Sitruunainen tonnikalatäyte
>>Nizzan salaatti
>>Caesarsalaatti, marinoidut marjat ja kuohuviinisabayon
>>Suklaa-juustobrownie
>>Appelsiini-kinuskijuustokakku
>>Gorgonzolaa ja päärynää
>>Valkosuklaapannacotta ja rosmariini-omenakompotti
>>Limoncello booli