Kello löi jo viisi - Kutsu ystävät ja perhe teelle

Syksyn viileinä iltoina aromikas haudutettu tee lämmittää mukavasti kehoa ja mieltä. Teekutsut sopivat arkeen tai juhlaan, ja ne voi järjestää lyhyelläkin varoitusajalla. Kuppi teetä ja voileipä tai pala makeaa piirakkaa maistuu kaikille vieraille.

Tee on maailman toiseksi suosituin juoma heti veden jälkeen. Jokaisella kulttuurilla on omat perinteiset tapansa tarjoilla teetä. Venäläisillä on maistuva tapa tarjota teen kanssa hilloa, japanilaiset juovat teetä sushin kanssa, englantilaiset tarjoavat teen maidon kanssa ja Arabiassa suositaan yrteillä, etenkin mintulla maustettua teetä.

Teekutsuilla voit tarjota runsaan noutopöydällisen notkuvia herkkuja tai keskittyä vain suolaisen tai pelkästään makean tarjoiluun.

Englantilaisten kuuluisaan kello viiden teehen kuuluvat skonssit ovat todella herkullisia, ja ne on helppoa valmistaa vaikka arki-iltana. Tarjoile ne herkullisen itse tehdyn hillon tai marmeladin kanssa ja hurmaa vieraasi.

Erilaiset voileivät ovat suomalaisten suosikkeja tarjoiltuna teen kumppanina. Täytetyt kolmioleivät maistuvat herkullisilta, kun sekoitat maustamattoman tuorejuuston joukkoon vaikka tonnikalaa tai jokiravunpyrstöjä. Täytteitä voi varioida tietenkin sen mukaan, pitävätkö vieraat kalasta, lihasta tai kasviksista.

Sitruunapiirakka sopii viileään syysiltaan loistavasti. Sen maku on viettelevä yhdistelmä lempeää vaniljaa sekä kirpeää ja raikasta sitruunaa.

Nauti syksystä lämpimän teekupillisen äärellä ja Ruokalan herkkuresepteistä nautiskellen.

Teekutsujen menu:
Skonssit ja marmeladia
Kolmiovoileivät
Sitruuna-marenkipiirakka