Aloita uusi vuosi keventäen - ruokaisat salaatit valmistuvat vaivattomasti!
Koristele salaatit syötävillä kukilla.
Uusi vuosi ja kevyempi elämä! Nyt maistuvat ruokaisat salaatit.
Salaatin ei tarvitse olla vain kanin ruokaa.
Lisää vihreiden salaatinlehtien joukkoon lihaa, kalaa, äyriäisiä tai juustoa oman maun mukaan.
Käytä salaatteihin erilaisia lehtisalaatteja, niillä saat rakennetta sekä väriä kokonaisuuteen. Suomessa on tavallisimmin tarjolla ruukkujääsalaattia. Se on rapean keräsalaatin ja lehtisalaatin risteytys. Ruukkujääsalaatti onlehtevää ja rapeaa. Se sopii hyvin salaattisekoituksiin antamaan jämäkkyyttä. Rapeutensa vuoksi se ei myöskään nuudu niin nopeasti kuin pehmeälehtiset salaatit. Ruukkujääsalaatti kestää jonkin verran lämmitystä.
Keräsalaatti on yksi suosituimpia salaattejamme. Se kuuluu mietoihin salaatteihin ja muodostaa pyöreän, pehmeälehtisen kerän. Keräsalaatin lehdet ovat ohuet ja maukkaat. Keräsalaattia käytetään pääasiassa tuoresalaateissa, voileipien päällä ja ruokien koristelussa.
Tammenlehtisalaatti on lehtisalaatin muunnos. Sen lehdet ovat liuskoittuneet tammenlehtiä muistuttavalla tavalla. Salaattia kasvatetaan puna- ja vihreälehtisenä, mutta vihreänkin tammenlehtisalaatin lehdistä löytyy ruskehtavanpunainen vivahdus. Salaatin löyhä kerä on kookas ja tuuhea. Maku on täyteläinen, muttei kitkerä. Tammenlehtisalaattia käytetään tuoresalaateissa ja ruokien koristelussa.
Säilytä salaatteja kylmässä +2 - +5 asteen lämpötilassa, kosteassa ja haihtumiselta suojattuna.
Herkkusalaatit
>>Paahdettu lohi-katkarapusalaatti
>>Hunajainen kananpoikasalaatti
>>Nuudelisalaatti ja broileripihvit
>>Mantelileivitettyä kotijuustoa ja ananas-marjasalaatti
Meloni tuo raikkautta kananpoikasalaattiin.
Paista parmankinkku rapeaksi ja tarjoile se kaurapastasta tehdyn salaatin kanssa.
rss-syötteet