Etusivu » Ajankohtaista

Ajankohtaista

Metsämiehen iloja

9.11. 10:48
Metsämiehen iloja

Suomessa on yli 300000 metsästyskortin lunastanutta, joiden lähipiiriin voitaneen laskea kuuluvan kaikkiaan noin miljoona ihmistä.

Käy kateeksi. Tuo likimain viidennes Suomen kansasta pääsee helposti ja edullisesti nauttimaan hirveä, riekkoa, jänistä, metsoa ja muita metsäneläviä. Meille muille...

Metsämiehen iloja »

Omenaherkkujen aika

19.9. 11:58
Omenaherkkujen aika

Omenat ovat kypsiä poimittavaksi. Sato on runsas ja sille pitäisi nyt löytää käyttöä.

Monet makeat herkut valmistuvat omenista, mutta kannattaa muistaa, että kirpeytensä vuoksi omena sopii hyvin myös suolaisiin ruokiin ja leivontaan.

Omenaherkkujen aika »

Sillä sipuli!

16.9. 08:32
Sillä sipuli!

Sipuli on monipuolinen raaka-aine. lman sitä on vaikea kuvitella, miltä ruoka maistuisi.

Sillä sipuli! »

Ostereiden aika!

13.9. 09:05
Ostereiden aika!

Jos osterit hotkaisee purematta, menee makuelämys hukkaan.

Ostereita ei niellä kokonaisina, vaan niitä on uskallettava maistella ja ennen kaikkea myös puraista. Maku on merellinen ja hieman makea, mutta vaihtelee osterin kasvupaikan mukaan.

Ostereiden aika! »

Makuja silkkitieltä

9.9. 06:00
Makuja silkkitieltä

Afganistanilainen keittiö on tutustumisen arvoinen, sillä sen maut ovat samettisen pehmeät. Niissä on kuitenkin sopivasti tulisuuttakin.

Makuja silkkitieltä »

Makoisaa makkarasta

7.9. 06:00
Makoisaa makkarasta

Suomalaiset rakastavat makkaraa, eikä suotta!
Siitä saa vaivatta nopeaa ja täyttävää arkiruokaa.

Makoisaa makkarasta »

Sorsaa pataan

5.9. 06:00
Sorsaa pataan

Syksy on parasta riistanmetsästyskautta. Sorsajahti käynnistyi 20. elokuuta ja päättyy joulukuussa. Samana päivänä alkoi myös karhunmetsästyskausi, joka kestää lokakuun loppuun.

Sorsaa pataan »

Keittoa ja tuoretta leipää viikonlopun ruokapöytään

2.9. 06:00
Keittoa ja tuoretta leipää viikonlopun ruokapöytään

Keitto ja tuore leipä ovat klassinen yhdistelmä. Runsaat keitot vievät nälän ja lämmittävät mukavasti niin mieltä kuin kehoakin.

Tomaatti-jauhelihakeitossa on pieni potku chiliä. Kuivattu pikkuchili eli peperoncino on tujua, joten käytä sitä varovasti. Tomaatti, porkkana, selleri ja pavut tuovat...

Keittoa ja tuoretta leipää viikonlopun ruokapöytään »

Illallinen Venetsiassa

30.8. 13:00
Illallinen Venetsiassa

Donna Leon on yhdysvaltalainen kirjailija, joka tunnetaan Venetsiaan sijoittuvasta rikoskirjasarjastaan. Kirjojen päähenkilö on Venetsiassa rikoksia ratkova komisario Guido Brunetti –perinteinen italialainen, kaupunkiaan ja sen antimia rakastava, lämminsydäminen mies.

Ruoalla on keskeinen rooli...

Illallinen Venetsiassa »

Kotiruoka maistuu taas

26.8. 12:40
Kotiruoka maistuu taas

Arki on alkanut. Koulujen alku merkitsee monissa perheissä paluuta rutiineihin. Koululaiset ovat aina nälissään, ja ruoan pitäisi valmistua nopeasti - ja olla hyvää.

Syksy on parasta kotimaisten vihannesten aikaa, joten lisää perinteisiin kastikkeisiin ja keittoihin runsaasti juureksia ja...

Kotiruoka maistuu taas »
Mehevä kaalipiirakkaUunilohiOopperakellarinsilakatBearnaisekastikePossunkyljykset sinappi-kermakastikkeessaTomaattinen nakkikastikeMansikka-valkosuklaamuffinitKinkkukiusausLaskiaispullaMaitosuklaapisaratKöyhät ritaritKaali-karitsanjauhelihapataAvokado-lohileipäVarhaiskaali-jauhelihapaistosUuniperuna savulohitäytteelläSima